Cómo hacer Cupcakes

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Cómo hacer Cupcakes
Cupcakes es una de las recetas de postres caseros que puedes hacer para diferentes ocasiones. Es una receta fácil y la puedes adaptar para lo que necesites.
Puedes hacer Cupcakes divertidos y coloridos para una fiesta infantil. También puedes hacer Cupcakes temáticos para el evento o fiesta que necesites.
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Para la masa:
150 cc. de leche
200 gr. de mantequilla
ralladura de limón a gusto
4 huevos
400 gr. de azúcar
500 gr. de harina leudante
Para el glasé:
1 cucharadita de jugo de limón
1 clara
200 gr. de azúcar glas

Para comenzar con una de las recetas caseras más ricas debemos colocar en un recipiente el azúcar, la ralladura de limón, la mantequilla y batir hasta lograr una preparación cremosa.
Luego, debemos añadir de a poco la leche, la harina y los huevos. Batir muy bien para que no quede ningún grumo y la consistencia sea la adecuada.
Ahora, colocar la preparación en pirotines o en pequeños moldes. Debes completar 3/4 partes del molde o pirotín elegido.
Colocar los futuros Cupcakes en una placa y llevar a horno medio durante 15 minutos aproximadamente.
La cocción de los Cupcakes dependerá del tamaño del molde.
Mientras se cocinan los Cupcakes, prepararemos el glasé.
Colocar en un bol las claras junto con el zumo de limón y el azúcar hasta que las claras queden montadas perfectamente.
Decorar los Cupcakes con el glasé.
Al glasé lo puedes hacer de diferentes colores utilizando colorantes sin sabor. También puedes usar granas de colores, frutas frescas, chispas de chocolate, lo que tu quieras. Puedes jugar con tu imaginación y decorar a tu gusto. Anímate a jugar con texturas y colores!
Disfrúta de esta receta de Cupcakes tan divetida!

http://postresfacilesyrapidos.es/postres-caseros/cupcakes

21 Noviembre, 2012 |

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